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新西兰葡萄酒专业申请条件与就业前景

2017-07-13来源:浏览量:

作为大洋洲最美丽的国家,新西兰绿草如茵,风景秀丽,气候宜人,是绝佳的旅游之地。最为重要的一点是,这个国家主要是以畜牧业为主,葡萄种植也逐渐发展成为重要农业之一,因而这一类的人才十分紧缺。对于国内高中毕业生而言,在新西兰留学读葡萄酒专业,其就业发展空间是非常广阔的。


林肯大学葡萄种植专业

1、Bachelor of Viticultureand Oenology

课程级别Level7;学制3年;学费/年 $25,348;开学时间2月、7月

入学要求:国内本科完成大一或大专完成两年;高中毕业学生需先读大学预科;本科雅思要求6分(单项不低于5.5);预科雅思要求5.5(单项不低于5.0)

2、Graduate Diploma in Viticulture and Oenology

课程级别Level7;学制1年;学费/年 $26,582;开学时间2月、7月

入学要求:国内本科毕业并且持有学位证,雅思要求6.5分(单项不低于6.0)

学习内容:微生物学、第一产业系统、化学、植物学、土壤学、葡萄栽培、园艺体系、酒类学原理、生物统计学、葡萄酒品质评估、生物化学、葡萄酒技术、葡萄园管理、酿酒生产设备、葡萄病虫害控制。


林肯大学葡萄种植专业申请优势

坐落在基督城郊外的林肯大学,成立于1878年,距离市中心约20公里,拥有近50公顷的校区以及周围的730公顷的农场、花园和分布在坎特伯雷省约1000公顷的农地,是新西兰土地资源最丰富的大学。从创立之初,林肯大学主要教授研究实用农业土地科学,通过近130年的发展,林肯大学以农业土地科学为中心,逐步发展成多学科,实践与研究并重的综合性大学。

林肯大学是新西兰八大中唯一开设葡萄栽培和酿酒专业的大学,因为林肯所在区域是新西兰著名的葡萄种植园和酒庄之一。林肯开设本科和学士后文凭教育,学生会同时学习有关葡萄栽培和酿酒的专业知识。


林肯大学葡萄种植专业就业前景

从国家上来讲,新西兰实际上以超过9美金/升的价格高居出口世界葡萄酒均价榜榜首。这个傲视群雄的价格也说明新西兰是主打高质量精品酒,而非高产量的低价酒。新西兰分为南岛与北岛两大岛屿,共有8个主要的葡萄酒产区。

随着葡萄酒出口速度的迅速发展,生产、管理、国际市场营销研究等各个环节都需要有大量的专业人才。学生毕业后可以从事酿酒师,葡萄栽培技术师,酒厂实验室经理,研究技术员等等。

因为过硬的专业知识和丰富的实践经验,葡萄酒栽培和酿酒学专业的毕业生广受新西兰国内葡萄酒业厂商的欢迎。同时澳大利亚、美国、法国等其他的著名葡萄酒厂也纷纷向这些专业人才抛出橄榄枝。